Prekių krepšelis

Viso prekių:

0

Suma:

0.00 €

Kaip pirkti?
 
Prekių katalogas:

Buities valymo priemonės

Maistas

Kruopos, makaronai

Gėrimai

Skanumynai

Ankštiniai

Vaisiai, daržovės, sėlenos

Milteliai

Sviestas, užtepai, padažai

Riešutai, sėklos

Ruošiniai

Be glitimo

Dribsniai, sausi pusryčiai

Miltai

Prieskoniai

Cukrus, druska

Aliejus

Arbatžolės

Arbata

Kava, kakava

Sveikata

Kosmetika

Kūdikiams ir vaikams

Kita

Kvapai namams

Kosmetikos gamybai

Plaukų dažai

             
Naujienos Produktai Didmeninė prekyba Kontaktai

Kruopos, makaronai

 

Grįžti į produktų sąrašą

   
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Raudona bolivinė balanda (kynva), ekologiška, Infinity Foods


Kaina: 8.10 €


Svoris:



Kynva (bolivinė balanda, angl. quinoa) - neseniai „atrastas“ 6000 metų senumo augalas, naudojamas maistui bei kosmetikoje. Turi daug skaidulinių medžiagų, mažai cukrų. Baltymų šaltinis, turintis subalansuotą rinkinį žmogui reikalingų amino rūgščių.

Puiki alternatyva ryžiams ar kuskusui. Kynvą galima valgyti kaip karštą košę - su prieskoniais, arba saldžią su pienu (kokoso, sojų ar migdolų pienu), riešutais ar vaisiais; šaltą su pupelėmis, moliūgų sėklomis ir žalumynais kaip salotas, dėti į sriubas ir troškinius, daigintas barstyti ant įvairių patiekalų. Iš kynvos gaminami ir makaronai bei miltai.

Grūdai būna juodi, tamsiai rudi, raudoni, rožiniai, gelsvi, balti. Atidarius pakelį, jei norime laikyti ilgiau nei mėnesį, reikia dėti į šaldytuvą.

Gaminimas: prieš verdant nuplauti. Virti 15-20 min. santykiu su vandeniu 1:2.

Maistinė vertė (100 g) 356 kcal/1505 kJ: baltymų 13.7 g, angliavandenių 56.7 g (iš jų cukrų 3.5 g), riebalų 7.1 g (iš jų sočiųjų 0.96 g), skaidulinių medžiagų 9 g, natrio - pėdsakai.

Didžiojoje Britanijoje supakuotas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.

***************

Quinoa (lot. Chenopodium quinoa), tarti „kynva“ arba bolivinė balanda. Tai Pietų Amerikoje augantis augalas, kurio vaisiai itin turtingi maistinėmis medžiagomis. Pietų Amerikoje tai labai svarbus maistui augalas jau daugiau nei 7000 metų. Auga Andų šlaituose iki 4000 m aukščio. Inkų laikais buvo garbinamas kaip šventas augalas - „javų motina“. Neseniai pradėtas auginti ir Šiaurės Amerikos kalnuotose vietovėse.

Kynvos augalas nepriklauso javams, tačiau jų vaisiai kulinarijoje traktuojami kaip grūdai.

Remiantis maistingumo duomenų baze (nutritiondata.self.com) bolivinė balanda (100 g) turi daug mangano (apie 0,6 mg arba 30% RPN), taip pat yra fosforo (152 mg arba 21% RPN), vario (0,2 mg arba 20% RPN), magnio (64 mg arba 17% RPN) šaltinis. RPN - rekomenduojama paros norma.

Kynvoje yra subalansuotas rinkinys žmogui reikalingų amino rūgščių. Kynva lengvai virškinama. Ji pati neturi glitimo, todėl alergijos labai retos. Dėl šių savybių kynva pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo visame pasaulyje.


Prekė yra sandelyje: Taip

© Eko Nata 2009-2013. Visos teisės saugomos.

Mūsų draugai | Ekologiska kosmetika | Ekologiskos prekes| Įmonės | Ekologiski produktai